........Начало пасечному хозяйству положил мой отец Ковин Николай Михайлович, более 15 лет назад.
Мой отец заядлый охотник и рыболов, который в молодости мог сутками не выбираться из леса, гоняя дичь на «Буране», всегда искал единения с природой. Однако, несчастный случай на дороге, когда его «Ниву» протаранил «КАМАЗ» навсегда перечеркнул все то, что он любил и чем жил.
........Когда мой отец, после нескольких месяцев проведенных в больнице под постоянными операциями, балансируя на грани, вернулся домой, его было не узнать. Из-за травмы бедра он практически потерял возможность самостоятельно передвигаться. Однако его неуемная энергия и живой ум, заставили вернуться к нормальной жизни. Именно тогда он принял решение заняться пчеловодством, поскольку только здесь в своем теперешнем состоянии он мог бы применить все свои технические знания и любовь к природе…
Все началось с одного улья.
........Отец до сих пор с улыбкой вспоминает, как он ползком подбирался к улью, поскольку его одолевал страх перед пчелами, ведь тогда он не знал о них практически ничего… В тот момент, мне казалось, что ему легче пойти на стаю волков со своей вертикалкой (кстати это ни раз бывало, но это другая, отдельная история) и выйти победителем, чем просто приподнять положок со своего первого улья…
........Теперь же отцовская пасека насчитывает уже более сорока пчелосемей, и это еще не предел, просто это оптимальное количество, за которым он может полноценно ухаживать.
........Отец может часами наблюдать, как работают эти маленькие полосатые создания, чувствуя те моменты, когда им надо помочь, а когда просто дать возможность выполнять работу, заложенную в их гены самой природой.
........Наша пасека изначально была создана не для прибыли, а для души. И даже сейчас, когда производство меда поставлено на коммерческую основу, принципы управления пасечным хозяйством остались прежними:
- Отношение к пчелиному народу только с любовью (нельзя посещать пасеку с плохим настроением);
- В работе с пчелами использовать все только натуральное;
- Рациональность при отборе меду из ульев (мы не забираем из ульев весь мед, как делают некоторые пасечники, а оставляем столько, сколько нужно пчелосемье на прокорм зимой – это избавляет нас от необходимости вести подкормку пчел сахаром);
- Постоянный и полный контроль над работой пчел (позволяет контролировать качество вырабатываемого ими меда);
........Все это и многое другое, я перенес и на свое пасечное хозяйство, поэтому я могу предложить Вам качественный и вкусный мёд, который содержит только то, что дала мать природа.
